Японская кухня

Вы удивитесь, но наш маршрут предлагает вам отправиться в гастрономическое путешествие по стране восходящего солнца! Конечно же, не в саму Японию съездить, а побывать в аутентичном японском кафе Тайяки. Посетителям будет предложено:

  • попробовать традиционный японский стрит-фуд;
  • узнать, почему в Японии только в гостях можно выпить настоящий японский чай;
  • понять, почему японцы стремятся сразу избавляться от старых вещей.
Фото: ЧОУНБ

На ярком примере японского нэцкэ (миниатюрная скульптура из японского фольклора в виде резного брелка) сможете почувствовать, как утилитарность, традиционность и чувство прекрасного уживаются в укладе современных японцев. И самое главное — узнаете выражение: «Один раз — одна встреча/один момент — одна возможность» — японская философия быть счастливым здесь и сейчас. «Итиго итиэ» — именно так по-японски звучит эта фраза, и каждый японец стремится ей следовать.

Фото: ЧОУНБ

Рецепты таких японских блюд, как: моти, мисо, онигири и, конечно же, тайяки, держатся здесь в секрете. Поэтому чтобы их отведать — приходите за полным погружением в японские кулинарные традиции в кафе «Тайяки».