Основанный в 1754 г. посёлок при железоделательном заводе тульских купцов Мосоловых, Златоуст прославился в истории России, как город мастеров. Здесь были отлиты первые русские стальные пушки, зародилась златоустовская гравюра на стали, появился первый русский булат.
Во время крестьянского восстания Е. И. Пугачева завод и посёлок при нём были почти полностью разрушены, была сожжена и первая церковь в честь Иоанна Златоуста. Завод был восстановлен к концу 1780-х гг.
3 октября 1811 г. решением Государственного Совета завод был «обращен в казенное управление». Златоустовский горный округ стал одним из крупнейших на Урале, а 3латоуст — одним из центров горнозаводской промышленности. Основным в округе являлось производство военной продукции: артиллерийских снарядов, холодного оружия.
С середины XIX в. Златоуст стал российским центром качественной металлургии. Под руководством инжинера П. М. Обухова была отлита первая русская стальная пушка, получившая на Всемирной выставке в Лондоне в 1862 г. золотую медаль.
С образованием в 1865 г. Уфимской губернии Златоуст получил статус города (31 мая 1865 г.) и административного центра Златоустовского уезда.